新潟県新潟市で農業を営んでおります近藤菜園の栽培したコシヒカリです。 種まき、田植えから稲刈り、精米までのお米を作る作業全てを自社で行った近藤菜園の自信作です。 粘りのある食感と、米本来の旨みがしっかりしています。 炊き上がりの香り、ツヤも最高です。　まだ召し上がった事がない方は是非白飯のみで味わってもらいたいお米です。