新潟県新潟市で農業を営んでおります近藤菜園の栽培したこがねもちです。 種まき、田植えから稲刈り、籾摺りまでのお米を作る作業全てを自社で行った近藤菜園の自信作です。 もち米にも品種は様々あるのですがより食味を重視し、お客様に納得していただけるもち米を栽培するためにはと選んだ品種がこがねもちです。